torsdag 27. mars 2014

Tussilàgo f'àrfara

Er det latinske namnet på Hestehov,
eller Leirfivel som ein også kallar den.
Denne blomen var heilt ukjend for oss då
vi var barn.
Men her eg bur nå,
finn vi nokre små soler,
tidleg på våren.



Gule gleder

Der spruter gleder
fra fattigste bunn.

Våren er kommet!

Et glitrende funn
av solvarme gleder
i grushaugen grå.

Våren er kommet
i gullgleder små.

(Med tillatelse frå forfattaren, K.B.Log )


Hilsen med gule gleder
Silje

søndag 23. mars 2014

MARSHAGEN

gir håp om sol, varme fine dagar
og hagearbeid.

Synes februarhagen er trist...
men nå i slutten av mars lysnar det
på mange ulike måtar.
Etter skogstur og "søndagsmiddag"
på bål ute,
måtte eg ha meg ein liten tur 
rundt i hagen.
Så deiligt,
det spirer og gror både her og der.
Blad og knoppar kappast
om å visa seg
-og gleda meg !














Blir dei store flotte gule påskeliljene avblomstra
til påske i år tru?



Roseskudda har fått fart på seg.
Skulle nesten ha klipt rosene nå.
Men er det ikkje i tidlegaste laget ?




Maria nøkkelblom er ein nydeleg lys gul vårblomst!
Frøa er frå Nord-Noreg, men blomstene trivest godt i 
VESTLANDSHAGEN

Her ser ein tydeleg spor etter regn -og "sorpever" i blomsterbedet.



Desse trives best i sand/grus ser det ut for.
Ein blåfarge eg synest er nydeleg!!



Kuleprimulaen har og stikke blomsterhovudet fram.




Snøklokkene har visna ned, medan klosterklokkene
framleis blomstre.







Gullkorg står med store knoppar,
det er like før!
Glede meg til desse lysande gule solene.




Det har vore mykje ver her i det siste, 
regn og storm i massevis !
Drivhuset mitt holdt på å blåsa bort,
men vi redda det i siste liten, 
med presenning og tau.

Plasten har halde berre to år denne gongen.
Men nå treng eg hjelp til å skifta !

Denne veka har dei lova strålande ver.
Glede meg! 
Då blir det litt hagearbeid - endeleg !!

Ein fin søndagskveld.
Silje

torsdag 20. mars 2014

Tradisjonsbaking

FLATBRØD
I mange år har vi baka
grovt "vikingflatbrød" med skuleelevane,
når emnet "Vikingane" har stått på timeplanen.
"Vikingmat" har vore spennande,
også for gutane!
Vi har til og med vore i eit
gamalt "eldhus" og baka med elevane !
Kjempespennande.











Eg leita etter flatbrød på nettet,
og opp kom haugevis av ulike
oppskrifter !

Fann ei oppskrift som eg lika godt.
Har baka både med venninne,
og åleine.
Koseleg aktivitet å gjera saman.

Deigen var god å arbeida med,
og eg kunne kjevla leivane veldig tynne.
Flatbrøda vart gode og sprø.



Du treng steikkehelle(takke),
segldukunderlag (men dette er ikkje nødvendig)
Krotakake-kjevle (ikkje slett kjevle)
"bakste-fløy"
(pinne til å rulla leiven over på- opp på takka.
Liten kost, pensel til å børsta
bort overflødig 
mjøl på takka og flatbrødleiven.




OPPSKRIFT:

FLATBRØD 

Ca. 12-15 store flatbrød

250 gr.byggmjøl
250 gr. sammalt rug, fint
250 gr. kveitemjøl
2 ts. salt
6 dl. lunka vatn. Ikkje ta frå springen, 
men varm det opp på komfyren.

Bland alt mjølet og saltet saman med det lunka vatnet.
Trill deigen ut til ei pølse.
Dersom du lagar ein U av pølsa skal deigen 
ikkje sprekka opp i svingen.
Dersom deigen gjer det, må du tilsetja meir vatn.
Form deigen til ei lang pølse som du deler i 12-15 boller.
Kjevl desse bollene ut til tynne flatbrød.
Steikjast på god varm takke. 
(På mi takke passar trinn 6 bra)
Det beste er å bruka elektrisk takke,
men du kan prøve å steikja dei over bål på 
varm steikjehelle !

Mine erfaringar:
Eg dele deigen i 16 boller.
Seilduk til bakeunderlag er supert !
Eg bruker ein god del mjøl, det er viktig at ikkje leiven
klistrar seg fast i underlaget.
Klappar først bolla flat med hanbaken, og snur så deigen
- med mjøl under.
Kjevlar ei stund og snur leiven.
Hugs å kjevla frå midten og ut.
Fortset slik til leiven er fin og tynn.
Sjå på bileta korleis eg forsiktig rullar nesten heile leiven
på "bakstefløyen" - og så rullar den raskt ut på takka.

PS! det er ikkje vanskeleg å laga fine tynne flatbrød.

Legg dei oppå ei rist med eit tøy.
Når bakinga er slutt - kan ein brekka passe bitar til
flatbrødboksane.
Flott å gi bort heimebaka flatbrød i td. litt pynta "isboksar".

Ps!
Dette er ikkje oppskrifta på 
"Vikingflatbrød".
Er nokon inter. lagar eg gjerne 
ei side med den oppskrifta.

Lykke til med koseleg tradisjonsrik 
FLATBRØDBAKING !

Mmmmmmm ...nydelegt til spekemat, lapskaus og mange
andre matrettar.
.......eller rett og slett til kveldsteen med meierismør på !!



Hilsen Silje

fredag 14. mars 2014

Solskinnsdag i skogen

- med ei god venninne !

Endeleg - sola skin frå blå himmel.
Nydeleg vårmorgon !
 Nesten to timar var vi i skogen
- prata
-og opplevde saman 
alt det fantastiske
i Guds natur !
Ei slik formiddagsstund
-varmer - i dobbel forstand
-og sit lenge i minnet !


"ei open utstrakt hand"....


- fint landskap å gå i -
med sola som varmer i ryggen.


myr - med litt vatn
idyllisk



- hadde nok vore minusgrader om natta -


fantastiske iskrystallar -







Å Vestland, Vestland! Når eg ser deg slik
med fagre fjell og fjord og tronge vik,
det stig i all sin venleik stort og vilt
og atter møter meg så mjukt og mildt.










- gamle steingardar,
her har dei :
- rydda beiter for stein
- gjerder mellom gardane
- gjerder mellom dei ulike beitene
I dag er dette kulturhistorie.
Det er ikkje lov å riva desse




"Kydla-ask"
- her tek ein vare på denne gamle tradisjonen -
Tidligare vart fleire av dei edle lauvslaga mykje brukt til fòr i husdyrhaldet.
Både lauv og bork vart nytta, og kunne vera viktige i eit knipetak.
Dei mange felta med kydla lauvtre vitnar om denne bruken.
I dag har dette ikkje økonomisk betydning.




Soppen er med
og bryt ned gamle rotna tre

Dette var onsdag

- i dag er det fredag, med regn og kraftig vind
- storm !

Fredagshelsing
frå Silje



tirsdag 11. mars 2014

Blomster frå sommaren


FUCHSIA
har eg mest av i hagen min
-i potter og bed.


1.   (henta frå nett)

Fuchsia plantene trivest godt i skyggen,
men ein del likar og full sol.
"Rohees New Millenium"  er den planta hos meg
som berre likar kveldssola,
ellers blir blada "solbrente"-svidde.

2. Rohees New Millenium




Plantene kom frå Sør-Amerika til Europa med engelskmennene.
Ein har kjent til plantene heilt sidan 1703.
I dag kjenner ein til omlag 100 ville sortar.
Ut frå desse finnes det 
tusenvis av kryssningar og variantar.
I dag reknar vi med at det er omlag 1700 artar
i Noreg.


Ein meiner at fuchsia treng omtanke og stell.
Nok gjødsel, helst litt kvar veke og vatn kan 
ein leggja seg på minnet når ein steller med 
desse plantene.
Dei tåler litt hønsegjødsel.



3.

Plantar ein fuchsia rett i bedet, har eg av erfaring funne
ut at det er lurast å planta dei som veks oppover
- altså ikkje hengjefuchsia 
- med regnfulle sommrar blir blomstene
liggjande nede på jorda.
Etterkvart som dei veks utover sesongen, 
kan det kanskje vera lurt å skifta potte
på dei som treng det
- om ein har tid og overskudd...

4.

Derimot - når eg tek fram plantene
frå den frostfrie plassen eg har oppbevart plantene,
pottar eg alltid om desse.
Ellers "pyntar" eg og på plantene.
 Nokre av greiene må bort,
om ein skal få ei kraftig og blomserrik plante!
Ps! Om hausten før frosten kjem,
og fuchsia-plantene er komme i hus,
må eg nok klippa dei litt - ein skal jo få 
plass til dei i rommet....
Spesiellt klipper eg bort dei små tynne kvistene.




5.

Det seiest at fuchsia ikkje toler frost.
Eg gjorde eit eksperiment eit par år.
1.året kom f.planta opp att, og vart kjempeflott.
2.året stod den ikkje over den kalde sesongen !
Men eg veit, at faktisk så kan enkelte sortar overvintra greit
i milde soner av landet.
Største problemet er snøen som kan brekka greiner.
Derfor er det kanskje ein ide å laga eit slags "hus"
for desse buskane !!!

6.

Heldigvis - sneglane likar ikkje fuchsia !

Desverre har eg ikkje heilt oversikta over f.plantene mine.
Namnelappane kjem bort ved lagring - ompotting, utplanting osv.

Ellers har eg ikkje vore så flink at eg har arkivert plantene mine.
Men har allikevel behalde namn og bilde på eit 20 tals planter.
Så spørst det kor mange som overvintrar i år.
Prøver å kjøpa nye stiklingar kvart år 
på Plantasjen.
Ellers får ein av og til stiklingar av venner-
som oftast utan namn.....



7.

Av erfaring har eg sett at det er best å ta plantene ut
av pottene om ein plantar direkte i bedet.

Og vil eg ha god blomstring utover sommaren og hausten,
tek eg meg ei lita økt nå og då og plukkar av
visne blomster og frøkapslar !
Vatn og gjødsel er sjølvsagt også viktig.

8.  Swingtime ???


Stiklingar:
Der er ikkje vanskeleg å laga småplanter
- eller setja stiklingar, som det heiter.
Klipp av passe små greiner
- nye skudd-
pass på å ta av dei nederste blada,
sett dei i sandblanda jord, gjerne
to eller tre i kvar potte, så plantar ein dei kvar
for seg når ein ser at dei veks fint.
Det kan foresten vera fint å planta fleire ulike
stiklingar i same store korga !!
Set ein plastpose over småplantene,
blir dette som eit lite "drivhus"
- og dei tørkar ikkje opp så lett.
Hugs å lufte slik at ikkje jorda  og  plantene muglar.



9.

Lykke til med små nye fuchsia-planter.
Fin til vertinnegave - presang - i ei fin korg/potte !!



ULIKE  SORTAR

10. Albertina  




11. Allison Patricia   - Busk(småblomstra)



  
12. Blue Eyes  - ?

 


  
13.Catootje  - B




14. Eden Rock  - B
 




15. Denise 

 

  
16. Dollarprincess  -

 


17. Gillian Anthea 

 

 



18.Lambada   - O -  H
Fin å stamma opp.

 

  
 



19. Lancashire Lad  - H




20. Marinka  - H

 


21. Maxima  -  Halv H

 



22. Nice and Easy  




23. Paula Jane  - O




24. Put`s Folly  - H


  
25. Walz Jubelteen   -O





26. Wassernimpfe   -


  

   27. 





  
27.
?  ( Frå gartneri)  - Oppreist







28.






29.






30.




ELLERS DESSE:
A- Annabell
B- Ballerina
C- Dark Eyes
D- Ellebell
E- Electric Light
F- Ernie
G-Lena
H- Lena Dalton
I-Swingtime
J- Winston Churhill
K- Gøteborg
L - Border Queen
M - Bacon
N - Miss California
O - California
 P- Pink Fairy


Kanskje nokon kan hjelpa meg og
kombinera tal og bokstav ?


Eller bilde til namna ???
Fuchsia - hilsen
Silje